Produtora Horizontal

Uso Industrial

A Bertollo Indústria de Máquinas, disponibiliza uma linha de equipamentos adequados aos sorveteiros que prezam por um produto diferenciado, valorizando os produtores de sorvetes artesanais.

Com estrutura e revestimentos construídos em aço inox 304 e base com rodízios giratórios, com freio, possuem revestimento térmico de poliuretano expandido.

A produção é feita de forma descontínua, por batidas, que variam entre 5 a 8 minutos.

Os equipamentos são equipados com batedores fabricados em aço inox 304, e espátulas em delrin.

O cilindro recebe um tratamento especial de cromo, sendo capaz de produzir calda de maior abrasividade, como a calda de açaí.

São equipadas com pedal para a extração do sorvete, permitindo que o operador tenha total liberdade para a manipulação das embalagens. Opcionalmente, podem ser fornecidas com a tampa para encher pote.